鰻を食す
竹葉亭本店です
昭和50年代 丸の内仲通りに 竹葉亭の支店があり
お昼に 鯛茶漬け(1,200円位だったか)を食べるのが愉しみでした
仲通りに日参していましたが 流石に毎日千円飯は無理でした
店主の別府さんは 大学の先輩
同じく大学同期 高橋洋服店の店主「タカジュン」によると
「本店は備長炭で焼いているが 銀座五丁目晴海通りの店はガス火
微妙に 焼きが違う気がする」とのこと
本店の方が 少し高いと聞いていたので 些か敷居が高く感じていて
今回が初めての訪問でした
月曜日 11:30開店 予約は出来なかったので
11:00に並んで 一番を取りました
看板が二枚掲げられています
左は 座敷入り口
右は テーブル席
本店は 重箱はなく 丼だけです
丼(A) ¥2,400円
(A)鰻は小ですが 今時お安く感じます
此れは 見事です
身は柔らかく 表面はカリッと焼きあがっています
焦げてもいません
私の中では Top of Unagi
ごはんは少し和らかです
大満足です 堪能しました
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天保六年(1835) 以来 同じ場所 同じ味わいで続く 江戸川橋 鰻「はし本」
この色艶を ご覧ください
美味しさが お判りいただけると思います
11:30開店で 12:00前に入ったのですが 予約客が殆どで
我々が 予約なしの最後の二人 玄関脇の席に滑り込みました
私は ごはん少なめの「上」にしましたが ご一緒した昭和18年生まれの
先輩は 「特上でもよかったかなあ」と 健啖ぶりをご披露いただきました
たれも甘くなく 素晴らしい鰻重でした
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浅草 前川 です
以前から一度行きたかったお店です
スカイツリー下の支店には 何度か足を運びましたが
本店は敷居が高く 今回が初めての訪問です
一番安い鰻重で ¥4,212
平日ランチは もっとお安いようですが 半身とのこと
この照りは 見事です
ご飯は少なめ これがまた丁度良い
鰻とのバランスが良く お重を愉しめます
鰻を食べると こよなく鰻を愛した故小池君を想い出します
彼が これを食したら 何といういうか...
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平成30年11月27日は 小池敏雅君の三周忌にあたります
彼が こよなく愛した飯倉野田岩で彼を偲びます
彼が逝去されたのは 平成27年11月27日午前10:35
偶然にも 私は 其の二分後に以下のmailを 彼に送っています
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小池殿
治療が続いて居ることと思いますが その後如何ですか?
本日午後 時間が取れそうなので15:00過ぎに御伺いしようと思いますが
大丈夫でしょうか?
一般病棟656号室は変わりありませんか?
大山 俊英
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当時 私の執務場所は 彼の入院していた東京都済生会三田病院から1kmほどの距離にあり
少し時間が空いたので帰りに立ち寄ろうかと mailを送ったのですが 何の反応もありません
その時は 検査でもしているのかと思いましたが その後 弟さんからmailが入り
小池君が逝去されたことを知り 旅立つ際にちょっと私の処に寄ってくれたのだなあと哀しみが
溢れました
本店の前 白い軽自動車が止まっているこの場所が彼の車の駐車場所でした
彼は 障害者用の駐車許可証を持っていましたが 駐車場から店が離れていると
歩くのが大変で その意味でも野田岩がお気に入りでした
彼は 鰻が大好物 しかも この野田岩本店が一番 この店を超える鰻はないと
いつも熱く語って居ました
二人で云った回数で云えば 築地宮川本纏が 一番多かったと思います
仕事終わりに 彼の車に乗せて貰い 私は日本酒 酒気帯び運転がそれほど厳しくなかった頃は
彼も ビールを飲んで鰻の焼けるのを待ちます
大好きな海外旅行の話 そして日本と云う国は 如何に障害者に優しくないか彼は熱く語ります
私自身が会社の障害者雇用の責任者であった時期 代表取締役と一緒に労働省に呼び出され
叱責を喰らったこともあり 障害者の視点で人事施策を考える意味で 彼のアドバイスには
とても助けられたことを懐かしく想い出します
想い出多き本店の一回で彼を 偲びたかったのですが
今回案内されたのは 本店から少し離れた別館の二階でした
10年ほど前に開店したとのことでした
二階へは階段のみのようですので 彼とは行かれませんでした
絶対に焦がさない 見事な焼き
小池君は これをこよなく愛でました
元々天然鰻の強い味を生かすため タレはあっさりした薄味
今は養殖もの中心ですが とても上品な仕上がりです
鰻重の一番安い「菊」 ¥3,100を頼みました
料金は税込みですが サービス料10%が附いて ¥3,410 でした
箸置きは 素敵な鰻型
(写真を撮ったのですが ピンボケで使えませんでした)
彼は 独りでも良く 野田岩に足を運んでいたようです
自分へのご褒美 そしてパワーを貰いたいとき
彼にとって 野田岩は 大切な場所だったのだと感じます
60歳の定年を心待ちにしていた彼は 長い闘病を戦い抜き
残念ながら59歳で世を去りました
元気であれば 今も二人で鰻談議に花を咲かせていると思うと
友を失った哀しみで胸が塞がります
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年一度 富士霊園に仲人Tさんの墓参に行くという名目で
三島の鰻を食します
此方は うな繁
地元では 三本指に入る繁盛店
10年ぶりでの訪問となりましたが
すっかり建替えられておりました
何方かというと 地元好みの濃い味と記憶していたのですが
少し薄味になった気がします
私にはこの方が好みであります
この照りを観てください
たまりませんなあ...
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仲人のTさんが大好きだった 赤坂ふきぬき